Pechino, 16 giu 12:48 – (Xinhua) – Dei cuochi preparano il pane naan a Tashkent, capitale dell’Uzbekistan, il 27 agosto 2024. Con il fragrante pane naan cotto al forno, il pilaf aromatico, la ricca e morbida salsiccia di cavallo, la frutta e la verdura dolci e succose e i prodotti lattiero-caseari dal sapore unico, la cucina dei cinque Paesi dell’Asia centrale incarna la dieta tradizionale dei popoli nomadi e il patrimonio di spezie della Via della seta, mostrando la ricchezza degli scambi culinari interculturali. (Xin)
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