Personale senza contratto, cattiva conservazione dei cibi, scarsa pulizia e multe per 50 mila euro.

È il bilancio dell’operazione di controllo dei Carabinieri del Comando Provinciale di Brescia con i colleghi dell Nucleo Tutela per la Sanità e dell’Ispettorato del Lavoro nelle serate del 23 e 30 settembre in due bar e due ristoranti del centro storico di Brescia.

Le maxi multe sono state elevate proprio per 7 lavoratori sprovvisti di regolare contratto, per aver installato degli apparati di videosorveglianza senza avere richiesto preventivamente l’autorizzazione, e per molteplici irregolarità in materia sanitaria, in particolare sulla conservazione dei cibi e per la scarsa pulizia riscontrata durante i controlli.